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板蓝根,别名大青根、黄靛根等。以根入药称为板蓝根,以叶入药称为大青叶。有清热解毒,凉血等功效。为十字花科2年生草本,主根长20-50厘米,直径1-2.5厘米,外皮浅黄棕色。分春播和夏播。春播在4月上旬,也就是谷雨前后。播种过早易抽苔,影响产量和质量。夏播在5月下旬至6月上旬,以油菜茬,麦茬为主。板蓝根于霜降至立冬之间,地上叶片枯萎后采挖,先将地上茎叶割下晒干即为大青叶。

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